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Gemüse 'Alberello'
Cucurbita pepo convar. giromontiina
01. Februar 2026
Hellfrüchtige, rankenlose Zucchini. Zart marmorierte Früchte – zylindrisch und leicht gebogen. Offener Wuchs, reicher und früher Fruchtansatz. Fruchtfleisch mit feiner Konsistenz und besonders feinem, buttrigem Geschmack.
Kalenderübersicht
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| Ernte | – | – | – | – | – | ○ | ✓ | ✓ | ✓ | ○ | – | – |
| Aussaat Voranzucht | – | – | – | ○ | ✓ | ○ | – | – | – | – | – | – |
| Pflanzung Freiland | – | – | – | – | ○ | ✓ | ○ | – | – | – | – | – |
| Direktsaat Freiland | – | – | – | – | ○ | ○ | – | – | – | – | – | – |
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Kalender-Datei herunterladen (.ics)Anzucht
Dauer bis pflanzreif: 3–4 Wochen · Pflanzreif bei: 2–3 echte Blätter – noch klein setzen, dann zügig weiterwachsen lassen
Anbauhinweise
- Saattiefe: ca. 3 cm
- Keimtemperatur: 18-20 °C
Standort & Bedingungen
Mag: Viel Wärme und Sonne · nährstoffreicher Boden (Kompost, Stallmist) · gleichmäßig gut mit Wasser versorgen
Vermeiden: Zu kühl · Trockenheit (regelmäßig gießen)
Besonderes: Für guten Fruchtansatz mindestens zwei Pflanzen setzen · Früchte im noch jungen Stadium ernten – dann zarter und ertragreicher
Nutzen & Verwendung
Optik: Hell marmorierte, zylindrische Früchte – rankenloser, offener Wuchs, reicher Fruchtbehang.
Genuss: Besonders feiner, buttriger Geschmack; feine Konsistenz – roh und gegart.
Rezept: Gebraten oder gegrillt; gefüllt (z. B. mit Reis, Hackfleisch oder Gemüse); in Suppe oder Eintopf; roh geraspelt im Salat; als Zucchini-Nudeln.
· Quelle