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Gemüse 'Lotta'
Lactuca sativa var. capitata
16. März 2026
Grüner, großfallender Kopfsalat mit glatten, etwas feineren Blättern. Besonders robust gegen Falschen Mehltau. Gut zu schneiden, geschlossene Unterseite. Schossfest, für die ganze Freilandsaison. Aromatischer, leicht bitter-süßer Geschmack. Auch als Erdtopfpille erhältlich.
Kalenderübersicht
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Kalender-Datei herunterladen (.ics)Anzucht
Dauer bis pflanzreif: 3–4 Wochen · Pflanzreif bei: 3–4 Blätter – nicht zu tief setzen (Pflanztiefe beachten)
Anbauhinweise
- Saattiefe: 0,5 cm
- Keimtemperatur: 15-20 °C
Standort & Bedingungen
Mag: Keimtemperatur 15–20 °C · gleichmäßige Feuchtigkeit · richtige Pflanztiefe (nicht zu tief)
Vermeiden: Temperaturen über 20 °C bei Aussaat (Keimung versagt oder zögerlich) · zu tief setzen · zu dicht setzen · Trockenheit und Hitze (Salat schießt)
Besonderes: Schossen = Stressreaktion: zu heiß, zu trocken oder zu dicht – dann Bedingungen anpassen · Direktsaat oder Voranzucht möglich · Robust gegen Falschen Mehltau
Nutzen & Verwendung
Optik: Grüner, großfallender Kopfsalat mit glatten, feineren Blättern – geschlossene Unterseite, gut zu schneiden, schön im Beet und auf dem Teller.
Genuss: Aromatischer, leicht bitter-süßer Geschmack; Blätter knackig.
Rezept: Klassisch als Kopfsalat mit Dressing; in gemischten Salaten; mit Kräutern, Nüssen oder Käse; als Wraps oder Beilage.
· Quelle